研究者業績

岩崎 寛

イワサキ ユタカ  (Yutaka Iwasaki)

基本情報

所属
千葉大学 大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座 教授
学位
博士(農学)(1998年3月 岡山大学)

連絡先
iwayfaculty.chiba-u.jp
ORCID ID
 https://orcid.org/0009-0006-1529-6598
J-GLOBAL ID
200901097120738633
researchmap会員ID
5000098407

専門は緑地福祉学、環境健康学。人と植物とのより良い関係について、緑地や植物からの視点だけでなく、医学、看護学、工学、心理学など様々な視点から研究を進めている。具体的には、園芸療法やアロマセラピー、ガーデンセラピー、森林療法など「緑の療法的効果」に関する研究と、それらを実践する場である病院など「医療福祉機関における緑のあり方」、地域住民の健康に寄与する「緑による地域ケア」に関する研究を行っている。
上級園芸療法士(日本園芸療法学会認定)、気候療法士
日本緑化工学会 副会長、日本園芸療法学会 理事、人間・植物関係学会 理事、(一社)日本ガーデンセラピー協会 理事

【CHIBADAI NEXT】掲載記事 https://www.cn.chiba-u.jp/story_241007/


学歴

 3

論文

 129
  • 矢動 丸琴子, 大塚 芳嵩, 中村 勝, 岩崎 寛
    日本緑化工学会誌 42(1) 56-61 2016年  査読有り最終著者責任著者
    近年,ストレス対策を目的としたオフィス緑化が注目されているが,業種別の差異について検討されているものはない。そこで,本研究では,仕事・職場に対する評価としてVASを気分状態に対する評価としてPOMSを用いて,さまざまな業種を対象として現地実験を行い,実際のオフィス空間において,植物設置前後での勤務者の感情状態を測定した。その結果,植物を設置することで,勤務者の負の感情状態が改善されること及び業種・職種ごとの特徴や社内の雰囲気などにより結果に差が見られるということが示唆された。また,一度植物を撤去し,再設置した際には,同一の植物ではなく異なる植物を設置した対象者において,より高い効果が得られた。
  • 大塚 芳嵩, 那須 守, 渡部 陽介, 高岡 由紀子, 岩崎 寛
    日本緑化工学会誌 42(1) 50-55 2016年  査読有り最終著者責任著者
    近隣住民の社会および健康状態の因果関係と都市緑地の利用との関連性を検証するため,江東区に在住する住民1,553名を対象にオンラインアンケート調査を実施した。はじめに,近隣住民の社会および健康状態の因果関係モデルとして,構造方程式モデリング(SEM)により"剥奪指標上位型モデル"を構築し,多母集団パス解析により都市緑地の利用による影響を分析した。この結果,公園および個人住宅の高頻度利用者は,低頻度利用者と比較して「自己効力感→健康QOL」に掛かるパス係数が有意に高いことが示された。以上のことから,都市緑地の利用による健康増進効果の因果関係をモデルにより推定した。
  • 小澤 直子, 岩崎 寛
    人間・植物関係学会雑誌 = Journal of Japanese Society of People-Plant Relationships 15(1) 1-7 2015年9月30日  査読有り最終著者責任著者
  • 岩崎 寛, 菊池 典子, 大塚 芳嵩, 山田 隆介, 中村 勝
    日本緑化工学会誌 41(1) 239-242 2015年  筆頭著者
    本研究は,実際のオフィスを対象地とし,植物設置が勤務者の心理に及ぼす影響を検証することを目的とした。個別設置タイプ,島型設置タイプ,対照区の計3つの設置タイプを設定し,VASとPOMSにより勤務者の主観と心理の変化を計測した。この結果,VASの環境満足度において個別設置タイプが対照区よりも統計的に有意に評価が高いことが示された。一方,POMSによる心理評価においては,設置タイプによる有意な差はみられなかった。次に,植物の設置によるVASとPOMSの各項目間における相関関係の変化を測定した。この結果,個別設置タイプは,会話を増加させ,これによる勤務者の意欲や活気の向上に間接的に寄与している可能性が示された。
  • 大塚 芳嵩, 那須 守, 渡部 陽介, 高岡 由紀子, 岩崎 寛
    日本緑化工学会誌 41(1) 187-192 2015年  査読有り最終著者
    都市緑地における利用行動と近隣住民の社会的状況との関連性を検証するため,東京都江東区を事例に住民にオンラインアンケート調査を実施した。住民の主観的な社会的状況を因子分析した結果,正の社会的状況を評価する充足指標と負の社会的状況を評価する剥奪指標に区分できた。次に,公園,街路,緑道,個人住宅,計4種類の都市緑地を対象に,社会的状況の各指標と各都市緑地における利用行動の実施状況との関連性をχ2検定により解析した結果,各指標と利用行動との間に関連性がみられた。よって,都市緑地における利用行動と近隣住民の社会的状況には関連性があることが示された。
  • 古賀 和子, 岩崎 寛
    人間・植物関係学会雑誌 = Journal of Japanese Society of People-Plant Relationships 14(1) 5-12 2014年9月30日  査読有り最終著者責任著者
  • 大塚 芳嵩, 那須 守, 高岡 由紀子, 金 侑映, 岩崎 寛
    日本緑化工学会誌 40(1) 90-95 2014年  査読有り最終著者
    都市公園における利用行動と公園利用者の健康関連 QOL の関係を検証するため,東京都内の 6つの公園を対象に近隣住民に対してオンラインアンケート調査を実施した。利用行動の実施と公園環境,利用者の属性,健康状態のそれぞれを集計後に χ2 乗検定した結果,公園における利用行動は自然環境や施設の整備状況などの公園環境,性別や年齢層などの利用者の属性との間に有意な差がみられた。また,散歩や自然観察,会話は利用者の健康状態との間に有意な差がみられた。よって,利用行動は公園環境や利用者の属性によって規定され,一部の利用行動は利用者の健康増進に寄与する可能性があることが示された。
  • 那須 守, 大塚 芳嵩, 高岡 由紀子, 金 侑映, 岩崎 寛
    日本緑化工学会誌 40(1) 96-101 2014年  査読有り最終著者
    住区基幹公園の環境価値形成における行動の影響を把握するために,東京区部の 6公園に対して住民意識調査を実施し,利用者の環境価値意識に関する構造化(SEMモデル)および心理的指標と経済的指標を用いた価値評価を実施した。その結果,SEM モデルから住区基幹公園に対する環境価値が行動の影響を強く受けることが明らかになり,利用者を分類した行動クラスターの比較から行動の多様化が環境価値を高めることが心理・経済的評価の両面において示唆された。地区公園と近隣公園を比較すると,この効果は公園の大きさに関係なく見られ,公園の価値を高めるためには,行動を多様化する質的配慮が有効であると考えられた。
  • 野中祐介, 岩崎 寛, 三谷 徹
    環境情報科学論文集 27 199-202 2013年  査読有り
    <tt>本研究は森林内における仰臥療法家具「メッシュカウチ」を試行的に制作し,実地の森林セラピーロードにおける療法効果を検証することを目的とする。メッシュカウチは森林内において仰臥可能な休憩施設として,独自の計画がなされたものである。東京都奥多摩町の森林セラピーロードにおいて,カウチによる仰臥と,背もたれを持たないスツールによる通常の座観との比較検証を血圧,脈拍数,記述アンケート,POMS の計測により行った。検証の結果,仰臥位の保持による生理面・心理面での優れた効果と,林内に良好な眺望を新たにつくり出す効果が認められる。</tt>
  • 小澤直子, 岩崎 寛
    人間・植物関係学会誌 12(2) 7-12 2013年  査読有り最終著者
  • 那須 守, 岩崎 寛, 高岡由紀子, 林 豊, 金 侑映, 石田 都
    日本緑化工学会誌 39(1) 62-67 2013年  査読有り
    都心の商業施設の屋上緑地における利用者を対象としたアンケート調査の結果から,利用者の行動と生活における緑地の効果に関する意識を分析し,屋上緑地の効果,及び利用行動と効果の関係から行動の及ぼす効果への影響を明らかにした。その結果,8 割の利用者はストレス緩和や景観の効果を期待通りに得ていること,散策を主とする行動の多様性が生活における効果を複合的に向上させることが明らかになった。都心の商業施設における立地性と集客性,屋上という囲まれた空間による安全性から,本商業施設に整備された屋上緑地は,日常生活において緑地に期待されている精神的充足の効果を,様々な利用者が都心での活動の中で手軽に得られる場として社会的役割を担っていると考えられた。
  • 岩崎 寛, 佐藤慎士, 香川隆英
    ランドスケープ研究 76(5) 675-678 2013年  査読有り筆頭著者
  • 岩崎 寛
    農業および園芸 88(1) 56-61 2013年  招待有り筆頭著者
  • 岩崎 寛
    農業および園芸 88(1) 101-104 2013年  招待有り筆頭著者
  • 本田ともみ, 三島孔明, 岩崎 寛
    食と緑の科学 67 2013年  査読有り最終著者
  • 岡 直子, 田口 奈津子, 小宮山 政敏, 岩崎 寛
    Palliative Care Research 8(1) 501-506 2013年  最終著者責任著者
    【目的】統合医療が注目されてきている中で植物の療法的効果が明らかになってきたが, 緩和ケアにおいて園芸療法が導入されている例は少ない. 本研究では, 緩和ケアにおいて個人対象の園芸療法を行い, 患者の体験を分析考察した. 【結果と考察】フェイススケールスコアからは園芸療法を実施した日はしなかった日に比べて疼痛が改善することが多く, 発芽や開花, 結実といった植物と触れ合うことの効果が良い影響を与えた可能性が推察された. 看護師日誌の観察記録と園芸療法士の観察記録を比較した結果, 会話の性質が異なり, 双方への患者の対応の違いが示された. 【結論】多分野の関わりが必要な緩和ケアでの統合医療の1つとして園芸療法が有用である可能性が示唆された.
  • 白井 珠美, 岩崎 寛
    日本緑化工学会誌 = Journal of the Japanese Society of Revegetation Technology 38(1) 9-14 2012年8月31日  最終著者
    海岸林は古くから防風や防潮の機能を有し,人々の生活を保全する役割を担ってきた。東日本大震災の津波による被害に対しても,海岸林が減災効果をもたらしたことが報告されている。しかし,海岸林の保健休養機能に関する研究は,景観印象について評価した研究例があるものの,生理的・心理的効果に言及した研究は少ない。そこで,本研究では,生理指標及び心理指標を用いて,海岸林の癒し効果について検証するとともに,近接する海岸についても同様に調査し比較した。その結果,男性は海岸林と海岸の両方で生理的な鎮静効果がみられたが,女性は海岸林のみで効果があることが明らかになった。また,海岸林と海岸の両方で男女ともに気分の改善効果が確認された。さらに,海岸林は静かで鎮静的な空間であると評価され,海岸は明るく開放的な空間であると評価された。
  • IWASAKI Yutaka, Yu-Yeong Kim, Tae-don
    The Korean Environmental Sciences Society 21(12) 1487-1494 2012年  査読有り筆頭著者
  • 那須 守, 岩崎 寛, 高岡由紀子, 金 侑映, 石田 都
    日本緑化工学会誌 38(1) 3-8 2012年  査読有り責任著者
    都市における緑地とその利用行動が居住者の健康関連 QOL に及ぼす影響について把握するために,東京都区内の住宅地においてアンケート調査を実施した。調査データから,緑地環境を含む「地区環境」「利用行動」「健康関連 QOL」を構成概念とするパスモデルを構造方程式モデリング (SEM) によって構築した。その結果,地区環境と利用行動は健康関連 QOL の 20%を説明し,両者の影響は直接的には同程度であること,しかし地区環境は利用行動を通して間接的にも影響することが示唆された。よって健康関連 QOLを高めるためには物理的な緑地環境だけではなく,利用行動も合わせて検討することが重要であると考えられた。
  • MIYASHITA,Y, MISHIMA,K, IWASAKI,Y
    Hort Reserch 66(66) 61-68 2012年  査読有り最終著者責任著者
    Improvement in the medical environment is an important social problem as the Japanese population becomesincreasingly elderly. This study investigated the current situation of trees, flowers, and greenery surroundingmedical facilities and the awareness of patients and staff regarding the horticultural aspects of hospitalsurroundings. Among the six hospitals studied, tree density was the lowest and awareness of fl owers and greenerywas the highest at hospital E, where horticultural activities were performed by the staff. Therefore, the effects offl owers and greenery on the psychological and physiological conditions of the staff in hospital E were measuredusing questionnaire and interview surveys and salivary amylase concentrations. Staff stress was lower, bothpsychologically and physiologically, after performance of horticultural activities than before; i.e., a stress reducingeffect of these activities was confirmed. The results of the questionnaire and interview surveys revealed that agreater number of staff felt pleasure after horticultural activities than before. Therefore, horticultural activitiesimproved the hospital staff's psychological and physiological conditions. Maintaining the hospital green spacesthrough horticultural activities also raised the hospital staff's awareness of fl owers and greenery.
  • MINEI,T, ASANO,F, MIZUNO, Y.KOBAYASHI,S, HATA,Y, IWASAKI,Y, TAKAESU,Y, ISHIKAWA,O
    Jornal of Horticurtural Therapy Association 3 13-19 2011年  査読有り
  • 嶺井 毅, 藤岡真美, 浅野房世, 高江洲義英, 岩崎 寛
    日本園芸療法学会誌 3 13-19 2011年  査読有り最終著者
  • 宮下佳廣, 三島孔明, 岩崎 寛
    人間・植物関係学会誌 11(1) 1-8 2011年  査読有り最終著者責任著者
  • 金 侑映, 岩崎 寛, 那須 守, 高岡 由紀子, 林 豊, 石田 都
    日本緑化工学会誌 37(1) 67-72 2011年  査読有り責任著者
    都市緑地の療法的効果が注目されている近年,都市活動の深夜化等から,都市緑地においても夜間の利用も合わせて検討する必要があると考えられる。そこで本研究では,商業施設の屋上緑化空間を取り上げ,都市緑地における夜間利用が人の生理・心理に与える効果を検証した。その結果,都市の屋上緑化空間において,夜間でも日中と同様に肯定的な印象を持ち,夏季であれば快適に過ごせることが明らかになった。夜間の利用においては,照明を取り入れることでより安心感を得られること,さらに緑地のある空間では気分を陽性方向へ導き,心地よい印象を持つことが明らかになった。これらの結果を総合すると,屋上緑化空間の夜間利用は心理的には有効であると考えられる。
  • 那須 守, 岩崎 寛, 高岡由紀子, 林 豊, 金 侑映, 石田 都
    日本緑化工学会誌 37(1) 61-66 2011年  査読有り
  • 岩崎 寛
    環境技術 40(5) 1-6 2011年  査読有り筆頭著者
  • 岡 直子, 藤田水穂, 野田勝二, 大釜敏正, 小宮山政敏, 山本利江, 永田亜希子, 田中史子, 根本敬子, 渡辺 敏, 西 育子, 岩崎 寛
    日本園芸療法学会誌 3 5-11 2011年  査読有り最終著者責任著者
  • 古賀和子, 白井珠美, 三島孔明, 岩崎 寛
    人間・植物関係学会誌 10(2) 21-26 2011年  査読有り最終著者責任著者
  • 岡 直子, 三島孔明, 岩崎 寛
    日本園芸療法学会誌 2 29-34 2010年  査読有り責任著者
  • NASU,M, IWASAKI Y, ISHII M, TAKAOKA Y
    JILA International edition 177-182 2010年  査読有り筆頭著者
  • 岩崎 寛
    空気調和・衛生工学会誌 84(3) 11-16 2010年  招待有り筆頭著者
  • ISHII Mayuko, IWASAKI Yutaka
    ITヘルスケア誌 4(2) 102-109 2010年  最終著者
    The purpose of this study was to investigate the utilization of green space on a hospital site. For this purpose, observations of user behaviors were made in the courtyard according to time slots, length of stay,and uses. The results showed differences in time slots and utilization characteristics between local residents and inpatients and between weekdays and weekends. The courtyard was in use across all the time slots as local residents used it too during weekdays. At weekends, which demonstrated different tendencies in utilization from weekdays, inpatients tended to take a walk in the courtyard along with visitors. The hospital maintained close relationships with the community and contributed to it through its existence as well as through medical treatment. Thus, such green space being open to the general public seemed to have great significance.
  • 宮下佳廣, 岩崎 寛
    日本緑化工学会誌 35(1) 87-92 2009年  査読有り責任著者
  • 石井麻有子, 宮下佳廣, 那須 守, 高岡由紀子, 岩崎 寛
    人間・植物関係学会誌 8(1) 1-6 2008年  査読有り最終著者
  • 那須 守, 岩崎 寛, 石井麻有子, 高岡由紀子
    日本緑化工学会誌 34(3) 502-507 2008年  査読有り
  • 岩崎 寛
    におい・かおり環境学会誌 39(4) 231-238 2008年  招待有り筆頭著者
    都市緑地に植栽された植物の揮発成分が保有するストレス緩和効果を調べた.その結果,都市公園に植栽されたクスノキの揮発成分には唾液コルチゾール(ストレスホルモン)を抑制する働きがみられたことから,ストレス緩和効果があることが示唆された.また,都市公園に植栽されたラベンダーと芝生のストレス緩和の場としての評価を試みたところ,どちらの緑地も生理的指標から見ると,ストレス緩和効果がみられたが,心理的指標から見ると傾向は異なり,芝生は休息の場として,ラベンダー畑は気分転換の場として評価できるといえた.
  • 岩崎 寛
    医療福祉建築 159 2-3 2008年  招待有り筆頭著者
  • 藤原道郎, 大藪崇司, 澤田佳宏, 岩崎 寛, 山本 聡
    日本海岸林学会誌 7(1) 25-30 2007年  査読有り
  • MASUDA,Kinuko, IWASAKI,Yutaka
    JILA International edition 2007年  査読有り最終著者
  • YAMAMOTO, Satoshi, IWASAKI, Yutaka
    JILA International edition. 2007年  査読有り最終著者
  • 岩崎 寛, 山本 聡, 石井麻有子, 渡邉幹夫
    日本緑化工学会誌 33(1) 116-121 2007年  査読有り筆頭著者
  • 藤原道郎, 岩崎 寛, 大藪崇司
    日本海岸林学会誌 6(2) 19-22 2007年  査読有り
  • IWASAKI,Yutaka
    2007年  査読有り筆頭著者
  • 李 宙営, 村山日代妃, 三島孔明, 岩崎 寛, 藤井英二郎
    造園技術報告集 4 100-101 2007年  査読有り
  • 岩崎 寛
    公共研究 3(4) 64-87 2007年  招待有り筆頭著者
  • 齋藤洋平, 岩崎 寛
    日本生理人類学会誌 12(2) 125-130 2007年  査読有り最終著者責任著者
    The aim of this study is to understand the effect of horticultural therapy for Rheumatoid Arthritis (RA). We had five subjects (two RA patients and two healthy subjects) to do gardening and RA exercises and compared the results. We used Profile of Mood States (POMS) to see the difference between the mood before and after the exercise for each subject. POMS scores for positive mood showed that the score after gardening exercise were higher than that of RA exercises. For negative mood, score after gardening exercises were lower than that of RA exercises. As a result, POMS scores suggested that doing gardening exercises rather than RA exercises are better in psychological ways. In addition, we analyzed the saliva cortisol density. By measuring the change of saliva cortisol concentration rate, we found that the change of its rate measured from gardening was smaller than the rate measured from RA exercise. Salivary cortisol concentration suggested that taking exercises by gardening are better than doing RA exercises for the patients from physical point.
  • 増田絹子, 岩崎 寛, 藤井英二郎
    食と緑の科学 61 2006年  査読有り

主要なMISC

 219
  • 岩崎 寛, 赤坂 信, 三谷 徹, 齋藤雪彦
    食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要 26 59-66 2011年  筆頭著者
  • 岩崎 寛, 山本 聡, 権 孝〓, 渡邉 幹夫
    日本緑化工学会誌 = / the Japanese Society of Revegetation Technology 32(1) 247-249 2006年8月31日  筆頭著者
    近年、植物による癒しの効果に注目され、屋内空間においても多くの植物が配置されるようになった。しかし、それらが実際に人の生理的側面に与える効果に関する検証は少ない。そこで本研究では屋内空間における植物の有無が人のストレスホルモンに与える影響を調べた。その結果、観葉植物を配置した場合、無い場合に比べ、ストレスホルモンが減少したことから、室内における植物の存在はストレス緩和に効果があると考えられた。

書籍等出版物

 10
  • 岩貞るみこ, 紀伊雅敦, 小嶋 文, 柴山多佳児, 土井健司, 松橋啓介, 馬奈木俊介, 村上暁信, 森本章倫, 岩崎 寛, 長田哲平, 田島夏与, 鳥海 梓, 伊藤佑亮, 浅野幸継, 岸上祐子, 曽 翰洋, 中地遥菜, 三輪哲大 (担当:共著, 範囲:第3章 ウォーカブルを評価する 9.ウェルビーイング および 第4章 座談会)
    鹿島出版会 2025年3月11日 (ISBN: 4306073726)
  • 岩崎, 寛
    グリーン情報 2023年10月 (ISBN: 9784907682200)
  • 岩崎 寛 (担当:共著, 範囲:第5章 社会的課題に対する植物の健康効果の活用)
    シーエムシー出版 2021年8月27日 (ISBN: 9784781316208)
  • 建築知識 (担当:共著)
    エクスナレッジ 2020年11月14日 (ISBN: 4767828279)
  • 藤井, 英二郎, 松崎, 喬, 上野, 泰, 大石, 武朗, 中島, 宏, 大塚, 守康, 小川, 陽一 (担当:分担執筆, 範囲:病院緑化 担当)
    朝倉書店 2018年12月 (ISBN: 9784254410389)

講演・口頭発表等

 345

担当経験のある科目(授業)

 28

所属学協会

 14

Works(作品等)

 3

共同研究・競争的資金等の研究課題

 46

学術貢献活動

 5

社会貢献活動

 15

メディア報道

 102