大学院園芸学研究院
研究者氏名 平井 静
ヒライ シズカ URL 所属 千葉大学 部署 大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座 職名 准教授 学位 博士(農学)(京都大学) J-Global ID 200901073337155958
研究キーワード
食品機能学
,肥満
,糖・脂質代謝
,妊娠期低栄養
,脂肪細胞
,マウス
研究分野
ライフサイエンス / 食品科学 / 食品機能学
ライフサイエンス / 動物生産科学 /
経歴
2021年4月
-
現在
千葉大学 大学院園芸学研究院 食と緑の健康創成学講座 准教授
2017年4月
-
2021年3月
千葉大学 大学院園芸学研究科応用生命化学領域 准教授
2009年7月
-
2017年3月
千葉大学 大学院園芸学研究科応用生命化学領域 助教
2006年4月
-
2009年6月
京都大学 大学院農学研究科食品生物科学専攻 産学官連携研究員
2004年4月
-
2006年3月
- 学術振興会特別研究員(DC2)
学歴
2003年4月
-
2006年3月
京都大学 大学院農学研究科 応用生物科学専攻(博士課程)
2001年4月
-
2003年3月
京都大学 大学院農学研究科 応用生物科学専攻(修士課程)
1997年4月
-
2001年3月
京都大学 農学部 生物生産科学科
論文
比嘉梨乃   加藤莉子   太田穂波   江頭祐嘉合   諏訪聖二   今井啓太   平井静   
日本食品科学工学会誌 70(10) 475-484 2023年
Dian Kurniati   Shizuka Hirai   Yukari Egashira   
Heliyon 9(1) e12743 2023年1月 [査読有り]
平井 静   
Bio clinica = バイオクリニカ 37(10) 936-939 2022年9月
Dian Kurniati   Ryohei Umeda   Natsuko Kagawa   Eiji Goto   Ryo Wakabayashi   Kanae Shimada   Shizuka Hirai   Yukari Egashira   
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2022年5月
Abstract
UV-irradiated red perilla demonstrated promising protective effects against carbon tetrachloride-induced liver injury in mice. UV exposure significantly enhanced the accumulation of rosmarinic acid, malonylshisonin and shisonin in red p...
平井 静   
Bio clinica = バイオクリニカ 37(1) 101-104 2022年1月
MISC
疊指遥   土肥博史   押田朋起   伊藤捺暉   黒住誠司   江頭祐嘉合   平井静   
日本食品科学工学会大会講演集 69th 2022年
比嘉梨乃   加藤莉子   太田穂波   礒田昭弘   江頭祐嘉合   諏訪聖二   今井啓太   平井静   
日本食品科学工学会大会講演集 69th 2022年
山口, 皓平   小澤, 彩花   中村, 絵里   小泉, 僚子   原, 千里   川添, 佳奈美   江頭, 祐嘉合   平井, 静   
DOHaD研究 9(2) 55-55 2021年
第10回日本DOHaD学会<一般口演1>
駒谷初音   尾方みのり   高尾郁歩   平井静   浅岡卓也   三木祐香   江頭祐嘉合   
日本食品科学工学会大会講演集 68th 2021年
江頭祐嘉合   西山衿加   稲葉風月   DIAN Kurniati   平井静   
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 75th 2021年