平井静

研究者氏名	平井静
	ヒライシズカ
URL
所属	千葉大学
部署	大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座
職名	准教授
学位	博士（農学）(京都大学)
J-Global ID	200901073337155958

研究キーワード

食品機能学 ,肥満 ,糖・脂質代謝 ,妊娠期低栄養 ,脂肪細胞 ,マウス

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 / 食品機能学
ライフサイエンス / 動物生産科学 /

経歴

2021年4月

現在

千葉大学大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座准教授

2017年4月

2021年3月

千葉大学大学院園芸学研究科応用生命化学領域准教授

2009年7月

2017年3月

千葉大学大学院園芸学研究科応用生命化学領域助教

2006年4月

2009年6月

京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻産学官連携研究員

2004年4月

2006年3月

- 学術振興会特別研究員(DC2)

学歴

2003年4月

2006年3月

京都大学大学院農学研究科応用生物科学専攻（博士課程）

2001年4月

2003年3月

京都大学大学院農学研究科応用生物科学専攻（修士課程）

1997年4月

2001年3月

京都大学農学部生物生産科学科

論文

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"Bixin regulates gene expression involved in lipid metabolism in the liver to improve insulin resistance through PPARα activation."

Goto T Takahashi N Taimatsu A Egawa K Katoh S Lee JY Kim IL Uemura T Hirai S Kobayashi M Horio F Kawada T equol contributions

Journal of Agriculture and Food Chemistry 60 11952-11958 2012年12月 [査読有り]

天然色素として利用されているアナトー色素の主成分であるビキシンがPPARαを活性化させる作用を有しており、肝細胞における脂肪酸酸化を亢進させることを報告した論文。

Protective effect of low molecular fraction of MGN-3, a modified arabinoxylan from rice bran, on acute liver injury by inhibition of NF-κB and JNK/MAPK expression.

Surina Zheng Shunsuke Sugita Shizuka Hirai Yukari Egashira

International immunopharmacology 14(4) 764-9 2012年12月

D-Galactosamine (GalN) induces acute hepatitis in experimental animals; this hepatitis has been shown to be suppressed by oral or intraperitoneal administration of modified arabinoxylan from rice bran (MGN-3), and active low molecular fraction iso...

Tiliroside, a glycosidic flavonoid, ameliorates obesity-induced metabolic disorders via activation of adiponectin signaling followed by enhancement of fatty acid oxidation in liver and skeletal muscle in obese-diabetic mice.

Tsuyoshi Goto Aki Teraminami Joo-Young Lee Kana Ohyama Kozue Funakoshi Young-Il Kim Shizuka Hirai Taku Uemura Rina Yu Nobuyuki Takahashi Teruo Kawada

The Journal of nutritional biochemistry 23(7) 768-76 2012年7月

Tiliroside contained in several dietary plants, such as rose hips, strawberry and raspberry, is a glycosidic flavonoid and possesses anti-inflammatory, antioxidant, anticarcinogenic and hepatoprotective activities. Recently, it has been reported t...

Potent PPARα activator derived from tomato juice, 13-oxo-9,11-octadecadienoic acid, decreases plasma and hepatic triglyceride in obese diabetic mice.

Young-il Kim Shizuka Hirai Tsuyoshi Goto Chie Ohyane Haruya Takahashi Taneaki Tsugane Chiaki Konishi Takashi Fujii Shuji Inai Yoko Iijima Koh Aoki Daisuke Shibata Nobuyuki Takahashi Teruo Kawada

PloS one 7(2) e31317 2012年

Dyslipidemia is a major risk factor for development of several obesity-related diseases. The peroxisome proliferator-activated receptor α (PPARα) is a ligand-activated transcription factor that regulates energy metabolism. Previously, we reported ...

Suppressive effect of modified arabinoxylan from rice bran (MGN-3) on D-galactosamine-induced IL-18 expression and hepatitis in rats.

Surina Zheng Hiroo Sanada Hirofumi Dohi Shizuka Hirai Yukari Egashira

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 76(5) 942-6 2012年

We investigated in this study the effect of modified arabinoxylan from rice bran (MGN-3) and its fractions on D-galactosamine (D-GalN)-induced IL-18 expression and hepatitis in rats. Male Wistar rats were pretreated with MGN-3 or fractions of the ...